Kujawsko-Pomorskie na targach Polagra w Poznaniu

  W dniach 24-27 września, w Poznaniu będzie można spróbować najlepszych specjałów ze wszystkich regionów naszego kraju. Targi „Smaki Regionów” od lat są prawdziwym świętem polskiej, regionalnej, tradycyjnej i certyfikowanej żywności. Bierze                  w nich udział ponad 160 wystawców, a odwiedza ponad 25 tysięcy zwiedzających. „Smaki Regionów” to prezentacje i degustacje regionalnych smakołyków, występy ludowych kapel, pokazy gotowania regionalnych potraw. Wydarzenie odbywa się w połączeniu z Targami Polagra Food oraz Polagra Gastro.

Udział w imprezie Województwa Kujawsko-Pomorskiego jest kolejnym działaniem na rzecz rozwoju rolnictwa lokalnego, żywności tradycyjnej i turystyki.

Na stoisku Województwa Kujawsko-Pomorskiego promowana będzie żywność wysokiej jakości z naszego regionu - produkty tradycyjne zarejestrowane na Liście Produktów Tradycyjnych, prowadzonej przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz potrawy i produkty prezentowane przez wytwórców należących do sieci regionalnej Dziedzictwo Kulinarne Kujawy i Pomorze:

·      Polder Sp. z o.o. z Łysomic, powiat toruński– producent kajmaku,

·      Wytwórnia Musztardy Kcyńskiej z Kcyni, powiat nakielski – producent musztardy,

·       J.A.W. Łącz s.c. Oleje Świecie ze Świecia nad Osą, powiat grudziadzki– producent olejów tłoczonych na zimno;

·      Kujawska Spółdzielnia Mleczarska z Włocławka – producent wyrobów mleczarskich;

·      „IZI” siedziba firmy Rożno Parcele, powiat aleksandrowski– producent nalewek i likieru               z kwiatu czarnego bzu;

·      Wody Mineralne Ostromecko Leszek Bokiej z Ostromecka, powiat bydgoski – producent wód mineralnych;

·      Fundacja Hodowców Polskiej Białej Gęsi z miejscowości Wróble, powiat inowrocławski – promująca ekologiczny chów gęsi;

·      Apicom z miejscowości Kaliska, powiat włocławski – producent miodów;

·      Proeko z Bydgoszczy – producent koncentratów i przypraw;

·      Niewieścin Sp. z o.o. z Niewieścina, powiat świecki – producent wyrobów wędliniarskich;

·      Agroprim ze Zrazina, powiat żniński – producent suszonych warzyw.

Podczas trwania targów rozstrzygnięte zostaną ogólnopolskie etapy następujących konkursy:

1.    „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów” na najlepszy regionalny                     i lokalny produkt żywnościowy oraz danie i potrawę regionalną i lokalną. Polska Izba Produktu  Regionalnego  i Lokalnego po raz kolejny wyłoni spośród produktów nominowanych podczas finałów regionalnych – najlepsze produkty oraz potrawy                  i dania do prestiżowej nagrody konkursu „PERŁA”.

2.    Złoty Medal Targów MTP - Otrzymają go najlepsze produkty żywności naturalnej                 i tradycyjnej z obszaru państw Unii Europejskiej, zgłoszone jako eksponat wystawienniczy, na stoisku targowym podczas trwania Targów Smaki Regionów.

3.    Polski Producent Żywności – którego celem jest promowanie najlepszych polskich producentów żywności i wytwarzanych przez nich produktów, charakteryzujących się najwyższą jakością.

Udział w targach jest możliwy dzięki dofinansowaniu ze środków Europejskiego Funduszu Rolnego na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich. Projekt dofinansowano ze środków Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich.