Kujawsko-Pomorscy rolnicy ekologiczni na BioFach’2016
W dniach 9-14 lutego Kujawsko-Pomorskie Stowarzyszenie Producentów Ekologicznych EKOŁAN zorganizowało wizytę studyjną do Niemiec, połączoną
z udziałem w XXVII Międzynarodowych Targach Żywności i Produktów Ekologicznych BioFach’2016 w Norymberdze. BioFach to jedna z największych wystaw na świecie, w całości poświęcona certyfikowanym produktom ekologicznym. O prestiżu i skali BioFach świadczy liczba wystawców i odwiedzających - w ubiegłorocznej edycji targów swoją ofertę przedstawiało 2.141 wystawców, a liczba odwiedzających targi, w większości specjalistów różnych branż z całego świata, przekroczyła 44 tys. osób.
W wizycie weźmie udział 40 przedstawicieli z regionu - rolnicy i przetwórcy żywności ekologicznej oraz reprezentanci organizacji i instytucji zaangażowanych w rozwój rolnictwa ekologicznego na Kujawach i Pomorzu.
Głównym celem wyjazdu jest udział w targach BioFach i prezentowanie potencjału regionu o rozwiniętym rolnictwie ekologicznym. W ramach polskiej ekspozycji zorganizowanej przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, województwo będzie reprezentowane przez rolników i przetwórców zrzeszonych
w Stowarzyszeniu EKOŁAN, którzy chętnie korzystają z możliwości promowania swoich produktów oraz pozyskania nowych kontaktów i rynków zbytu.
Obecność na targach producentów z Kujawsko-Pomorskiego jest szczególna, bo właśnie w tym regionie, przed ponad 20 laty, powstały pierwsze polskie gospodarstwa ekologiczne. Obecnie w Województwie Kujawsko-Pomorskim produkcję metodami ekologicznymi prowadzi 401 gospodarstw rolnych, a
18 przetwórni wytwarza ekologiczną żywność.
W programie wizyty zaplanowano również seminarium nt. organizacji systemu rolnictwa ekologicznego i certyfikacji produktów ekologicznych w Niemczech. Przedstawione zostanie funkcjonowanie spółdzielni rolniczej, zrzeszającej
75 gospodarstw, prowadzących działalność według biologiczno-dynamicznych zasad DEMETER. Przedstawiciele spółdzielni przybliżą zagadnienie organizacji systemu - podział obowiązków i dochodów oraz stosowane metody marketingu i dystrybucji produktów i przetworów rolnych wyprodukowanych przez członków spółdzielni.
W programie seminarium przewidziano również prezentację firmy certyfikującej produkcję ekologiczną CERES GmbH - jej zakres działalności oraz zasady przyznawania certyfikatów jakości.
Wizyta studyjna połączona z uczestnictwem w targach BIOFACH pozwoli na wymianę doświadczeń i informacji o aktualnym stanie prawnym, sytuacji ekonomicznej i narzędziach marketingowych stosowanych w Niemczech i Polsce.
Przedsięwzięcie zostało dofinansowane ze środków Unii Europejskiej, w ramach pomocy technicznej PROW 2014-2020, z Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich,
w ramach Europejskiego Funduszu Rolnego na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: „Europa inwestująca w obszary wiejskie”.
