Warsztaty Umiejętności Kulinarnych - Amory i alchemia w kuchni

W Chełmnie, mieście gdzie znajdziemy relikwie Św. Walentego, patrona zakochanych, w dniach 11-12 lutego br. odbędzie  się kolejna edycja Warsztatów Umiejętności Kulinarnych, tym razem pod nazwą „Amory i alchemia w kuchni”.  Podczas warsztatów uczestnicy będą mogli poznać tajniki używania przypraw i dodatków,  przyrządzania potraw z drobiu, dziczyzny, ryb i skorupiaków, sporządzania deserów, napojów i słodyczy z czekoladą. Szkolenie skierowane jest do osób prowadzących działalność gastronomiczną na wsi, właścicieli gospodarstw agroturystycznych oraz członków lokalnych grup działania, którzy  będą mieli możliwość podniesienia swoich umiejętności. Mieszkańcy Chełmna będą mieli okazję zobaczyć i spróbować napojów czekoladowych i słodyczy, które na zakończenie warsztatów przyrządzą trenerzy, specjaliści od kulinariów.

Zgłoszenia (formularz zgłoszeniowy) na szkolenie można dokonać za pośrednictwem Towarzystwa Przyjaciół Dolnej Wisły (aborygeniznadwisly@wp.pl )

Program warsztatów w załączeniu.