Udział w Targach Grüne Woche to świetna okazja do promocji gospodarczej naszego województwa w Europie. Impreza jest organizowana w formie narodowo-regionalnych ekspozycji i co roku przyciąga około pół miliona zwiedzających, którzy mają okazję degustacji napojów, wyrobów i potraw ze wszystkich zakątków naszego globu. Dla wystawców to przede wszystkim szansa sprawdzenia, czy ich produkty odpowiadają niemieckim i europejskim podniebieniom oraz porównania swoich szans obecności na rynku międzynarodowym. Równolegle odbywają się liczne seminaria i konferencje o tematyce rolniczej, ekonomicznej oraz na temat powiązań producentów surowca i przetwórców.

Województwo Kujawsko-Pomorskiego (hala 11.2, stoisko nr 104) zaprezentuje się na powierzchni 108 m². Oprócz ekspozycji przygotowanej przez Urząd Marszałkowski swoją działalność i produkty prezentować będą firmy z regionu:

• Fabryka Czekolady PW Łuczniczka Sp. z o.o. z Tucholi – firma o dwudziestoletnim doświadczeniu w zakresie produkcji najwyższej jakości wyrobów czekoladowych. Specjalizuje się w produkcji ręcznie robionych pralin (strona internetowa tutaj).

• Firma „Polder” Sp. z o.o. z Łysomic - producent produktu tradycyjnego – kajmaku. W czasie  ubiegłorocznych Targów producent zawarł cenny kontrakt handlowy, dający możliwość firmie wejścia ze swoim produktem na rynek niemiecki (strona internetowa tutaj).

• Gospodarstwo Rolne i Sadownicze Wojciech Klimkiewicz Sp. z o.o. z Wtelna - grupa producentów owoców i warzyw, która produkuje jabłka, gruszki, wiśnie, czereśnie i śliwki, zgodnie z zasadami Integrowanej Produkcji oraz metodami biologicznymi, co potwierdza Certyfikat Integrowanej Produkcji Owoców (strona internetowa tutaj).

• Firma „PAK” Sp. z o.o. z Torunia - produkuje opakowania i etykiety dla przemysłu spożywczego, spełniające najwyższe wymagania klientów oraz realizuje kompleksowe zaopatrzenie zakładów mięsnych, branży spożywczej i gastronomicznej w niezbędny sprzęt, maszyny i urządzenia (strona internetowa tutaj).

• Osada „Karbówko” w Elgiszewie - malowniczo położona osada w pobliżu miasta Golub-Dobrzyń, w urokliwej Dolinie Drwęcy, oferująca doskonale warunki wypoczynku na łonie natury i wspaniałą, tradycyjną kuchnię. Propaguje turystykę kulinarną, a szczególnie produkty regionalne i tradycyjne regionu Kujaw i Pomorza (strona internetowa tutaj).

• Ośrodek wypoczynkowy „Casus” w Łasinie - oferuje wypoczynek na łonie natury. doskonałą bazę noclegową i wyśmienite jedzenie. Ośrodek jest propagatorem turystyki wędkarskiej. Jest zlokalizowany nad Jeziorem Zamkowym - bardzo atrakcyjnym akwenem do wędkowania karasia srebrzystego, leszcza, płoci, okonia, wzdręgi, węgorza, lina, sandacza, szczupaka i karpia (strona internetowa tutaj).

• Lokalne Grupy Rybackie – obejmują swoją działalnością unikatowe i bardzo atrakcyjne przyrodniczo tereny województwa, z bogatymi zasobami wód i lasów. Ich głównym celem jest ochrona środowiska i rozwój turystyki, głównie w oparciu o bogate zasoby ichtiologiczne Pojezierza Brodnickiego i Chełmińskiego, Borów Tucholskich i Krajny (więcej w naszym materiale tutaj).

• Zrzeszenie Producentów Ryb Jesiotrowatych z siedzibą w Toruniu -  z doskonałymi efektami, od kilku lat realizuje program restytucji jesiotra ostronosego w rzekach Polski).  

Prezentacja województwa kujawsko-pomorskiego będzie „Kulinarną Podróżą po Kujawach i Pomorzu”. Pokazane zostanie dziedzictwo kulinarne, kulturowe, atrakcje turystyczne regionu oraz bogata oferta agroturystyczna. Tematem przewodnim będą produkty regionalne i tradycyjne z Kujaw i Pomorza, potrawy i przetwory z dziczyzny oraz mięsa gęsi Białej Kołudzkiej, które będą serwowane w restauracji na stoisku województwa w postaci wykwintnych dań i przekąsek. Przewidziane są też pokazy pracy mistrza cukierniczego, przygotowującego przysmaki z kajmakiem.

Na ekranie telewizyjnym będą prezentowane filmy i slajdy promujące walory turystyczne i przyrodnicze regionu Kujaw i Pomorza oraz produkty tradycyjne i regionalne. Goście otrzymają materiały informacyjne i promocyjne pochodzące z całego regionu Kujaw i Pomorza na temat warunków  inwestycyjnych i gospodarczych oraz atrakcji kulinarnych i turystycznych. Walory kulinarne i turystyczne naszego regionu zostaną również przedstawione w niemieckojęzycznym wydaniu gazety „Kommerzblatt”, gdzie marszałek Piotr Całbecki będzie zachęcać do odwiedzenia naszego regionu.

Udział Województwa w Targach Grüne Woche jest finansowany ze środków Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich.