Warsztaty Umiejętności Kulinarnych - Amory i alchemia w kuchni

W Chełmnie, mieście gdzie znajdziemy relikwie Św. Walentego, patrona zakochanych, w dniach 11-12 lutego br. odbędzie  się kolejna edycja Warsztatów Umiejętności Kulinarnych, tym razem pod nazwą „Amory i alchemia w kuchni”.  Podczas warsztatów uczestnicy będą mogli poznać tajniki używania przypraw i dodatków,  potraw z nietypowych podrobów baranich, jagnięcych i koźlęcych, przyrządzania ryb i skorupiaków, sporządzania deserów, napojów i słodyczy z czekoladą. Szkolenie skierowane jest do członków lokalnych grup działania, którzy  będą mieli możliwość podniesienia swoich umiejętności na potrzeby prowadzenia gospodarstw agroturystycznych. Mieszkańcy Chełmna będą mieli okazję zobaczyć i spróbować napojów czekoladowych, które na zakończenie warsztatów przyrządzą trenerzy, specjaliści od kulinariów.

Zgłoszenia na szkolenie można dokonać za pośrednictwem Towarzystwa Przyjaciół Dolnej Wisły (aborygeniznadwisly@wp.pl )

Program warsztatów w załączeniu.