Międzynarodowe Targi Żywności i Produktów Ekologicznych BioFach
W tym roku Województwo Kujawsko-Pomorskie po raz szósty będzie uczestniczyć w XXII Międzynarodowych Targach Żywności i Produktów Ekologicznych BioFach w Norymberdze, które odbędą się w dniach od 16 do 19 lutego 2011 roku. Targi BioFach to najważniejsze międzynarodowe forum handlowców oferujących ekologiczną żywność i inne produkty naturalne, miejsce spotkań i wymiany doświadczeń rolników ekologicznych, producentów, przetwórców i dystrybutorów z całego świata.
Nasze województwo zaprezentuje certyfikowane produkty rolnictwa ekologicznego. Na stoisku Kujaw i Pomorza będą udostępniane publikacje promujące nasze województwo oraz udzielane zwiedzającym informacje o naszym regionie. Istotą prezentacji będzie jednak promocja rolnictwa ekologicznego zorganizowana wspólnie przez Urząd Marszałkowski i Oddział Kujawsko-Pomorski Stowarzyszenia Producentów Żywności Metodami Ekologicznymi EKOLAND. Odwiedzający nasze stoisko mogą także liczyć na fachowe porady dotyczące produkcji i przetwórstwa.
Swoje produkty, wśród których znajdą się m.in. przetwory owocowe i warzywne, wyroby mączne i wędliniarskie oraz materiał siewny prezentować będą:
1. Wytwórnia Makaronu BIO – Wytwórnia makaronu, mąki, płatków;
2. Bio Food – Przetwórnia ekologiczna owoców i warzyw;
3. Biohurt – Producent żywności ekologicznej;
4. Ekopiekarnia z Torunia – Pieczywo Eko;
5. Rolmięs- Zakłady Mięsne Łabiszyn – wyroby w jakości ekologicznej;
6. rolnicy indywidualni zrzeszeni w Oddziale Kujawsko-Pomorskim Stowarzyszenia Producentów Żywności Metodami Ekologicznymi EKOLAND .
Wszystkie prezentowane produkty Bio posiadają certyfikat zgodności produkcji ekologicznej. Producenci, aby go uzyskać muszą wcześniej przejść szereg kontroli i spełnić wiele standardów produkcji. Produkt pochodzący z takiego gospodarstwa możemy nazwać produktem rolnictwa ekologicznego - produktem najwyższej jakości! Surowe kryteria oceny produktów ekologicznych gwarantują ich stałą, wysoką jakość. Udział w targach BioFach jest zatem dla jej uczestników równoznaczny z uznaniem wysokiej jakości oferowanych przez nich towarów.
Udział w targach ma duże znaczenie prestiżowe i umożliwi zaprezentowanie naszego potencjału w dziedzinie produkcji ekologicznej.
